Enkel Gräddglass
Det här receptet är INTE godkänt för LCHF p.g.a. sockret.
Det här behöver du:
3 bunkar på ca 1,5 l vardera
Fryslådor på ca 1,5 l beroende på hur stora satser du vill plocka ur frysen åt gången.
Visp, helst elvisp.
Ingredienser:
6 ägg
4-6 dl strösocker (beroende på hur söt du vill ha den)
5dl äkta 40% vispgrädde
Smaksättning:
1 tsk mortlat frystorkat kaffe eller
1 tsk blåbärssylt (eller valfri sylt) eller
1 tsk kakaopulver eller
2 tsk vaniljpulver (eller – socker eller vaniljstång)
Alternativt:
Några bär eller
Några russin och en aning rom.
Bara fantasien sätter gränser och mängderna kan varieras efter smak.
Så här gör du:
Vispa äggulor och torra smaksättningar hårt i ena bunken.
Vispa grädden hårt, nästan till smör i andra bunken.
Vispa äggvitorna hårt i den tredje bunken. (Äggulor och -vitor kan vispas tillsammans om du är lat, men glassen riskerar att sjunka samman mer då).
Rör ner försiktig ned allt i den vispade grädden tillsamman med ev övrig smaksättning
Häll upp i fryslådorna och ställ i frysen minst 6-8 timmar.
Kommentarer
Enkel Gräddglass — Inga kommentarer
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>