Ingredienser:
6 äggvitor
5 dl vispgrädde (40%)
Smaksättning (t.ex. kakaopulver, mortlat snabbkaffe eller en aning blåbärssylt eller annan sylt. 
5 ml (1 tsk) vinäger, ättiksprit eller citronsaft för att hålla ihop marängerna ngt bättre.:
(Max 3 dl socker för de som absolut önskar det)

Gör så här:
Sätt på ugnen till 100 grader.
Vispa äggvitorna och det sura (samt ev. socker) till ett hårt skum.
Spritsa eller klicka marängsmeten på en bakpappersklädd plåt. (Om du vill göra marängbakelser trycker du ner en grop i mitten på varje maräng.)
Grädda i 60 – 80 minuter.

Garnering som bakelse:
Vispa grädden och smaksättningen separat hårt, men inte till smör.
Lägg en klick vispad grädde och ett litet cocktailbär på varje maräng.

Obs! Om du lagar dem för LCHF (utan socker) så tar det kanske någon tid att vänja sig vid att de inte blir så söta som man oftast väntar sig av maränger, men sedan smakar de riktigt utmärkt!

Följ och gilla mig!